Recepty č.4

26. srpna 2013 v 14:57 | Alice Mayer |  Recepty

ZELENINOVÝ SALÁT, OPEČENÝ CELOZRNNÝ TOUST

INGREDIENCE (1 osoba)
  • 1 menší salátová okurka
  • 2 rajčata
  • 1 větší paprika
  • 40g balkánský sýr
  • 3g olivový olej
  • oregano, pepř
  • 50g celozrnný toust
Postup přípravy:
Salátovou okurku nakrájíme na kostičky spolu s rajčaty a paprikou. Přimícháme nakrájený balkánský sýr, zakápneme olivovým olejem a dochutíme oreganem a pepřem. Podáváme s opečeným celozrnným toustem.

KUSKUS PO STAROČESKU

INGREDIENCE (1 osoba)
  • 50g kuskus
  • 10g olivový olej
  • 120g žampiony
  • 50g hrášek mražený
  • 150g karotka
  • česnek, sůl, rozmarýn
Postup přípravy:
Kuskus připravíme dle návodu. Na olivovém oleji orestujeme na plátky nakrájený česnek, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, hrášek, osolíme a dusíme. Poté přidáme nakrájené žampiony, špetku rozmarýnu a dusíme do měkka. Hotový kuskus přimícháme k zeleninové směsi.

Sojové nudličky na koření pěti vůní

Ingredience na 1 porci
  • 100 g sójových nudliček
  • 1 velká červená paprika
  • 1 menší cuketa
  • 3 stroužky česneku
  • 100 ml vývaru
  • 100 ml bílého vína
  • 1 lžička čínského koření pěti vůní
  • 2 lžíce kukuřičné nebo bramborové moučky
  • 2 lžíce oleje
  • sůl, pepř
Postup
Sójové nudličky povaříme v ochucené vodě 15 minut. Pak je odstavíme a necháme dalších 20 minut bobtnat. Po vychladnutí nudličky scedíme, obalíme v moučce smíchané s kořením pěti vůní, solí a pepřem. Na oleji je osmahneme dozlatova, přidáme k nim prolisované stroužky česneku, na tenké plátky nakrájenou cuketu, papriku nakrájenou na nudličky a krátce zeleninu orestujeme. Poté směs zalijeme vývarem a vínem a dusíme, dokud omáčka nezhoustne. Podáváme s rýží.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 femme-mince femme-mince | Web | 26. srpna 2013 v 16:01 | Reagovat

Vypadá to všechno moc pěkně :-)

2 Ko Ky Ko Ky | Web | 26. srpna 2013 v 20:19 | Reagovat

mňamky to musí být chutné :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama